Fuente de Piedra y Humilladero, los colores de la laguna. Málaga
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La Reserva Natural Laguna de Fuente de Piedra, la más extensa de Andalucía con sus 1.400 hectáreas, constituye un enclave único dentro de los humedales del Mediterráneo Occidental. En ella se localiza la mayor colonia de flamencos de toda la Península Ibérica y la segunda en importancia de Europa tras la existente en Camargue, Francia. Pertenece al conjunto de lagunas de la zona de Antequera, que abarca otras reservas naturales que suman un total de 3.000 hectáreas de humedal.
De forma elíptica, entre sus principales características se cuentan el carácter endorreico y la salinidad y temporalidad de sus aguas, que se recargan gracias al aporte de las lluvias, la colaboración de los arroyos de Santillán y El Humilladero, y al flujo subterráneo procedente de un acuífero. El aumento de la evaporación del agua en primavera hace que la sal quede cristalizada sobre la superficie, lo que ha favorecido su explotación industrial desde época romana hasta la década de los cincuenta del siglo pasado, como así atestiguan diferentes estructuras. En la actualidad, constituye el enclave más importante donde se reproduce con regularidad el flamenco común.
Humilladero es un pueblo de la vega de Antequera, rodeado de paisajes agrícolas y enclaves naturales. Villa apacible y de gentes amables, muestra con orgullo en su paisaje urbano el trabajo de sus artesanos locales: faroles y rejas hechos en forja que adornan las sencillas calles. Un lugar para descansar y disfrutar de los encantos de la vida rural.
Existe la teoría de que su fundación se remonta al siglo XV, en época anterior a la conquista de Antequera por las tropas cristianas. Sin embargo, en la Cruz del Humilladero, monumento que se encuentra a la entrada de la villa y le da nombre, aparece como fecha de fundación del municipio el año 1618. La tesis que mantiene que la fundación de la villa es anterior al siglo XVII, se establece a partir de que su origen se debió a la construcción de las viviendas de los trabajadores de una gran finca llamada “El Convento”. El apelativo Humilladero podría venir del juramento que el Infante D. Fernando de Antequera prestó, humillándose, ante la espada de San Fernando que portaba Per Afán de Ribera cuando en este lugar se unieron sus tropas con las del Infante para preparar el ataque a la ciudad de Antequera. Según esta versión, Don Fernando se arrodilló y besó la espada, jurando no envainarla hasta no haber logrado someter Antequera al dominio cristiano; luego, sus caballeros, humillados en tierra, prestarían el mismo juramento.
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