Bodegas Almijara, Cómpeta. Málaga
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Cómpeta se encuentra en plena Axarquía malagueña, en las faldas de las Sierras Almijara y Tejeda que constituyen un impresionante macizo montañoso. En este espectacular enclave, encuentra su ubicación BODEGAS ALMIJARA.
Esta bodega tiene sus cepas plantadas en impresionantes pendientes, con una media en torno al 45% de inclinación, con suelos compuestos de pizarra suelta, pobres en materia orgánica y poco profundos, que retienen poco el agua. Con estas particularidades, se convierte en el entorno ideal para el cultivo de la UVA MOSCATEL de Alejandría, que además de ser una de las variedades más antigua que se conocen, se ha convertido a lo largo de los años, en su seña de identidad. Su cultivo sigue siento totalmente artesanal, al no poder haber ningún tipo de mecanización.
Por todo esto, se exige al agricultor un gran esfuerzo, para dar como resultado el ya afamado y admirado “vino moscatel” de Cómpeta.
Dir.: C/ Canillas de Albaida, S/N, 29754 Cómpeta, Málaga
Teléfono: 952 553 285
e-mail info@bodegasalmijara.com,
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