Antequera, restaurante Caserío de San Benito. Málaga
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El Caserío de San Benito nace en el año 1991 y se localiza en plena Vega de Antequera, rodeado por un paisaje de olivares. Destacan principalmente por el respeto por la arquitectura popular y la recuperación de la gastronomía tradicional de la zona de Antequera, ya desaparecida. La gastronomía antequerana se caracteriza por un alto consumo de productos propios, como vegetales, pan y otros cereales, el aceite de oliva extra virgen como grasa principal, el vino o vinagre y por supuesto carne y pescado, elaborando platos típicos dependiendo de la época del año y de los alimentos de temporada. Quien pruebe sus platos cocinados durante horas, podrá saborear la intensidad de la gastronomía de la Vega de Antequera.
Caserío de San Benito:
Autovia A45, Salida 86, C.P. 29200, Antequera. Málaga
Telf: 670 41 84 67 caseriodesanbenito.com/ 37.168194, -4.555955
www.antequera.es/ www.turismo.antequera.es